Gourmet Jordy
ColumnSommige vinden het fantastisch en anderen vinden het helemaal niks. Rond de decemberdagen is het best wel populair en daarna vaak alleen met speciale gelegenheden. Bij de laatste probeer ik steeds weer iets te verzinnen. Als ik enveloppe open is het al een reden om iets te vieren.
Zonder flauwekul, ik vind het ook gewoon heel gezellig. Gourmetten kun je op allerlei vormen en manier doen. Van pannetjes tot plaat, al barst daar vaak de discussie los. Want wat is nou echt het authentieke gourmetten?
Ik vind dat lastig te zeggen, omdat iedereen het in een andere vorm doet. Maar buiten dat, het is gewoon gezellig. Met elkaar aan een grote tafel en dan bakken maar. Als ik naar vakantiehuisjes ga dan is het standaard de eerste dagen vaste prik qua eten.
Mijn eigen account op Instagram
De grootste fout: beginnen aan het stokbrood. Dan zit je al bijna vol en dan moeten de eerste stukjes vlees en groente nog het pannetje in. Mensen moeten er vaak om lachen, maar voor mij is het gewoon een toffe hobby en nog geweldig leuk om te doen ook.
Ondertussen ben ik met een hele dikke knipoog mijn eigen account op Instagram begonnen hierover. Dus mocht je meer willen weten, volg dan even ‘gourmetjordy’. Ik zal proberen tips te delen en mijn ervaringen. En uiteraard heb ik zelf ook genoeg vragen over het gourmetten.
Mocht het een succes worden dan is het leuk om over een hele tijd een grote Veldhovense avond te organiseren waarbij iedereen z’n pannetje of set mee mag nemen. Gaan we lekker een avondje samen eten, drinken en lachen.
Maar ja, dan komt het moeilijke... Want vindt maar eens een locatie waar dat kan. Bij mij thuis is er ondertussen een verbod in verband met de lucht enzovoorts.
We zien het wel, maar in ieder geval alvast: eet smakelijk!
Jordy Graat, Veldhoven
Column van Jordy Graat